Egy igazi klasszikus, hagyományos kávéfőző. Bár a többi filter eszköz esetén igazán furcsán hatna, ha így neveznénk, a kotyogóra nyugodtan használhatjuk ezt a kifejezést. Generációk óta járul hozzá az otthoni kávékészítéshez. Persze egyre modernebb és tovább fejlesztett verziókban elérhető, viszont ebben a blogban az úgy nevezett Seherezádé Kotyogóval készítettünk egy remek Costa Rica kávét. Bár szigorúan véve ez nem is kotyogó, hiszen nincs benne súlyszelep, ami működés közben kotyoghatna. Cserébe gyönyörű.
Bármennyire is fontos, hogy minden apró részlet rendben legyen, a kávézás nem csak a méregetésről és tökéletesítésről szól. Nem győzzük hangsúlyozni a tanulás és a folyamatok tudatosításának fontosságát, mégis, ez a poszt egy kicsit mást helyez előtérbe. Számtalan videó, cikk, fórum elérhető a kotyogóval kapcsolatban is, és ha elkezditek feljegyezni a saját tapasztalataitokat, akkor mindezekre építve egyre finomabb lesz a végeredmény.
Mindazonáltal a kávézás élmény. Egy több tíz éves Seherezádé kávéfőzővel kávét készíteni élmény. Magában hordozza azt a sok örömet, finomságot, erőt, amit másoknak is adott. Ahogy gőzölög a csészében vagy a pohárban, az illata egyértelműen magában hordozza azt a hagyományt is, amely összefogja a családokat vagy erősíti a barátságokat.
A sok apró tipp, recept és nézőpont mellett a legfontosabb számomra, hogy azt tudjam tovább adni másoknak, hogy a szeretet és összetartás még a grammoknál is fontosabb.